Le Gourmet

[Flappy]

parca tine foarte putin ala natural. asa stiam.

[Bogdan]

eu am terminat de facut iaurtul, 4 litri

 

naturel ca nu se mai poate

Stii sa faci asa ceva? Umbrella Tanti Chiva?

[Pole]

plm, ma declar uimit, umbrella stie sa faca iaurt... efectiv nu am nici cea mai vaga idee cum se face iaurtul, bine sau branza etc.

 

de tricotat, crosetezi ?

[umbrella]

cateva zile tine

 

da ciupa, d-ala adevarat din lapte nepasteurizat, adica nu de supermarket

[F&F]

carne la garnitza, untura, slanina, cartofi pe disc, jumari, sunca plm... cum dreq de nu vi se inchid arterele bai frate de la atata grasime cred ca aveti colesterlul 600 sa-mi bag pla

Nu murim sănătoși, oricum...

[Bogdan]

cateva zile tine

 

da ciupa, d-ala adevarat din lapte nepasteurizat, adica nu de supermarket

Nu pot sa zic altceva decat FOARTE TARE! Eu iubesc iaurtul, sana, smantana, branza sarata. Sanatate curata. Edited September 1, 2014 by Bogdan

[umbrella]

reteta

 

lapte nepasteurizat, maia de iaurt (cultura lactica) se opreste un borcanel de la antriorul iaurt

 

daca-l faceti pentru prima data e bun si un borcanel cumparat

 

se fierbe laptele, se lasa sa se raceasca pana la 45 de grade se pune maiaua de iaurt si se vantura 10 minute 

 

se pune in borcane, sau intr-o oala mare de lut si se inveleste cu paturi pentru a se raci incet

 

dimineata e gata iaurtul

 

eco

[Cosmin]

Eu din ce am mancat pana acum, lactate din astea facute acasa, nu prea mi-a placut nimic: nici unt, nici iaurt, nici macar laptele batut. Le  prefer pe unele din comert de 1000 de ori.

[Pole]

n-am inteles decat "borcan" si "patura".

[Bogdan]

Cel mai bun iaurt pe care l-am mancat era ala comunist in sticlute cu capac din folie.

[umbrella]

adevarat

[Pole]

o da, esti nebun, vis era ala, cu pateu din ala cu branza.

[Calin]

Nu cu melci?

[F&F]

Parca era și de ala cu mate de pește, nu? Bogdan?

[Simi ON]

Sau laÅŸi stecla de lapte de la vaca de pe camp sa se "prinda" singura

 

Asta e bun di de facut pâne de casa

[Bogdan]

Parca era și de ala cu mate de pește, nu? Bogdan?

As manca unul d-ala acum, dar doar daca ma onorezi cu prezenta ta.

Edited September 1, 2014 by Bogdan

[Simi ON]

Ciupa, storceagul e ceva omfg, dar n-are nicio legatura cu maţele

Daca vreodata ajungi in Sulina, sa ma suni

[verssatu]

sa-mi bag, n-am prins-o p-asta cu matele de peste...da' stiu ca hamsiile sunt mai bune fara

[WLF]

Lapte batut din vas din ala de lut de la tara, nu exista nimic mai bun.

[Bogdan]

Ciupa, storceagul e ceva omfg, dar n-are nicio legatura cu maţele

Daca vreodata ajungi in Sulina, sa ma suni

Vin si cu Rares?

[Simi ON]

Las' c-a orins-o Ciupa, cu varf si indesat

Initial de la un pescar batran

Vino bre

[Pole]

storceag am mancat si eu la Sfantu Gheorghe, facut la niste localnici in casa, chiar ca-i omefege, era de sturion si alte chestii, e ca o ciorba de peste, dar infinit mai deasa si mai gustoasa. 

 

As mai merge la Sf Gheorghe, e foarte misto acolo, daca n-ati fost, merita

[Simi ON]

pai hai

[Pole]

cu tine nu se pot face planuri pe termen scurt, mediu sau lung... 

[Krebs]

carne d-aia afumata, bagata la borcan, in untura, ati mancat vreunu ?

 

cum se facea pe vremuri

 

 

mi-au dat balele