Le Gourmet

[Simi ON]

Din ambele, asadar.

[Bogdan]

Imi place maxim ciorba de burta. Foarte greu gasesti ceva bun.

[F&F]

Dacă vreodată ești prin Sibiu, încearcă kontiki ăla. Am înțeles că mai există. 

[umbrella]

Na mă

[Cefi]

Fata de raciturile lui mister S....

[Simi ON]

Niciodata n-am servit de astea. Cum is? Dulci?

[Calin]

Is naspa. Bine, eu am mancat cateva facute de copii pe focul ce a ramas in urma unor costite pe gratar. Ca dracu, dulcegarii combinate cu aroma de os ars si carbune.

Semanau la gust ca si terebentina amestecata cu prenadez.

[Simi ON]

Bun, bun :)))

[Bogdan]

Cacaturi d-astea pe stil american. Daca nu fac ei orice sa fie dulce, tot degeaba.

[Simi ON]

Oare ce-o mai fi servind Rares

[Pole]

n-am mancat niciodata bezele d-alea sau ce sunt, la foc, mi se pare ceva super dubios si intr-o proportie covarsitoare, faggotic. Adica cine plm infige bezele in bat si sta sa le friga la foc de tabara.

 

pai omul acum 1 milion de ani frigea bizoni si mamuti sau ce dracu animale badass vana pe vremea aia cu sulita din silex, si acum frige bezele in pula mea, super gay.

[umbrella]

Le-am pozat sa-i fac pofta lui Mas

[Calin]

Reteta mea pt mielul de Paste.

- un miel bine facut

- 2 kile de ceapa

- 3 morcovi

-o legatura usturoi verde

- o radacina patrunjel

- juma de telina

- piper macinat si boabe, sare grunjoasa, foi dafin, boabe mustar si putin cimbru.

 

Se taie bucatile de miel asa cum credeti de cuviinta. Dupa ce au stat in apa vreo doo ceasuri (sa se mai scurga sangele) le puneti in ceva blid mai mare. Se da cu ulei, dar nu f mult si se adauga toate legumele, atentie aici, taiate cuburi mai mari, se pune sarea si restul condimentelor, se stropeste totul cu putina apa si se ermetizeaza totul cu folie de al. Pana duminica dimineata nici macar sa nu va ganditi ce e acolo.

Incingeti duba cat mai tare si goliti continutul in tava. Din cand in cand stropiti cu vin rosu si tare, nu cu alb cum e vorba. Cand totul e aramiu opriti cuotorul si mai lasati sa zaca acolo vreo juma de ceas. Meanwhile, faceti o salata verde cu putin usturoi si marar verde. Langa merge un pireu de crompi sau cartofi copti cu putina bois.

Ma veti pomeni, pe bune.

Data viitoare va arat cum fac mielul la ceaun doar cu muuultt usturoi verde si sare. Atata tot. 

[Simi ON]

Hmmm

 

 

Hmmm

 

 

 

Am si eu, o sa fac intocmai. Plus poze

[Calin]

Daca nu o sa iti placa, iti trimit eu alti 2 miei in schimb, sa ii faci cum iti plac tie. Dar crede ma, o sa iasa dumnezeiesc ce e acolo. Trebuiesc doar 2 ingrediente, rabdare si dedicatie. 

Am vazut replica asta in ceva episod cu olivăr si mi a placut. lol

[F&F]

Degeaba, tot ciorbă de pește o să-i iasă.

[Calin]

Tot miel la tava. Cu legume si muult usturoi verde si marar proaspat. O sa fac si cartofi noi la tava cu putina piparca. Pacat ca nu mai este salata verde asa ca va trebui sa improvizez ceva pe langa. 

[Calin]

Cartofi noi din propria gradina.

 

Si gata.

 

Edited June 2, 2019 by Calin

[Simi ON]

Vailelei

[Calin]

Take a look biciiz.

Berbecutz la ceaun cu muulte legume si busuioc fresh.

[Simi ON]

[Calin]

Cu galuste de malai, ceva rar..

[Simi ON]

Moare Rares de invidie si.pofta, ca el, acolo, serveshte doar o shaorma la volan

[F&F]

Apropo de mâncare, imediat bag ceafa la cuptor. Deocamdată e condimentata și stă frumos în mirodenii. 

21 minutes ago, Simi ON said:

Moare Rares de invidie si.pofta, ca el, acolo, serveshte doar o shaorma la volan

Deloc. 

Berbec, oaie, miel, etc nu mi-au plăcut niciodată. 

[Simi ON]

Desi is cele mai bune

 

dar da, cer oleaca de efort la gatit