Le Gourmet

[Laur]

pomana porcului, pui la punga in cuptor, castraveciori murati, placinta de mere si dovleac

[WLF]

Friptura de Turda? Adica?

[Laur]

Pentru friptura de Turda avem nevoie de cotlete de porc cu tot cu chenarul de sorici. se gasesc la Auchan de ex. Eu le-am spalat, si le-am lasat toata noaptea in lapte, la rece.
     A doua zi le-am scurs de lapte, le-am uscat cu un prosop de carpa, si le-am frecat cu sare, boia si piper, si le-am mai lasat 2 ore, sa se indulceasca, tot la rece.
 

[Cefi]

E o reteta anume, cu bucati de carne cu soric tinute-n lapte si prajite-n untura, etc. Doar ca eu am folosit si alte bucati de carne, caci nu-mi plac cele grase.

[SLY]

bai vere ce va mai place sa va imbuibati

[WLF]

Bai ma lasi, pai inseamna ca am locuit 13 ani in Cluj degeaba, n-am mancat niciodata friptura de Turda, e prima oara cand aud. O fi reteta descoperita dupa 2009. Lol.

[F&F]

Pai tu ai locuit în Cluj-Napoca. Turda e mai încolo...

[WLF]

Pai si ce, varza a la cluj poti sa mananci exclusiv in Cluj?

[F&F]

Pai nu, dar diferenta e ca, atunci când e vorba de varza a la Cluj, Cluj de referă la județul Cluj, pe când Turda, din friptură de Turda, e clar doar un municipiu de pe raza județului Cluj.

[Guest]

scuuuuuuufiii!!!!  

 

 

[Pole]

ce plm e nenorocirea aia ?

[Cefi]

Bai ma lasi, pai inseamna ca am locuit 13 ani in Cluj degeaba, n-am mancat niciodata friptura de Turda, e prima oara cand aud. O fi reteta descoperita dupa 2009. Lol.

Niciodata nu-i prea tarziu 

E veche reteta, cica-i foarte cunoscuta 

 

Antigel, cu ce-ai imbuibat croampele? 

[Guest]

carnat de casa, un fel de costita afumata (fara atata clisa), ceapa.   mai am pus deoparte cascavalul ras, si un ou frecat cu multa smantana.   alea le arunc peste cand s-au maronit cartofii, loool.

[KIP]

Puteai sa faci unul cu tofu si soia.

[Laur]

hmm, cred ca o sa ma bag si eu la asa ceva in wk

 

daca e cu cartofi merge orice

Edited November 11, 2013 by Laur

[Cefi]

Mi-ati facut foame, oricum.

[Guest]

pole, poti sa le faci si cu cap de cal sau coaste de balena, sa-ti placa si tie.

[umbrella]

eu nu mai accesez topicul asta

[Guest]

imi vine sa-mi bag dejtele sa le sniffui, da' o sa ma ard.

 

 

[KIP]

Mama cum arata.

 

Pleaca de aici.

[verssatu]

misto jmekeria, dar acum ma lasa rece la ce si cat am lichefiat

[umbrella]

m-ai facut sa balosesc, nu-i vina ta ca am intrat

 

plus1

[Guest]

presimt c-o sa ma futa un somn acuma.  ma bag la o cafa d'aia lunga la filtru, de ma tine pana deseara.

[WLF]

Ma eu azi mananc foarte light, niste conopida fiarta, data prin pesmet rumenit, si cu smantana peste. Si binenteles beau ceai de coaja de salcie plm.

 

Saptamana asta fara carne, sa vad cum stau cu incheieturile la degete si maini.

[umbrella]

boala porcului, mananci si te culci

 

 

Saptamana asta fara carne, sa vad cum stau cu incheieturile la degete si maini.

care e faza?

dauneaza carnea la incheieturi?